實驗型超高溫殺菌機(jī)的溫度可以達(dá)到150℃。設(shè)備所有與產(chǎn)品接觸的部件均用不銹鋼制造,板片墊圈和密封件采用食品級氟橡膠制成,高溫殺菌機(jī)管線連接采用DIN衛(wèi)生管接件。在顯示輸出上,其配置觸摸屏、PLC程序控制,對產(chǎn)品的溫度、流量等各種參數(shù)進(jìn)行動態(tài)反映,并可以根據(jù)用戶要求選擇壓力表或數(shù)字式傳感器。因此該設(shè)備能夠在實驗室內(nèi)模擬絕大多數(shù)工業(yè)生產(chǎn)狀況。
實驗型超高溫殺菌機(jī)的特點:
1、物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實現(xiàn)加熱,確保物料衛(wèi)生安全。
2、殺菌時間短,可確保物料的營養(yǎng)成份不被破壞。
3、整機(jī)全部采用食品級不銹鋼材料,確保達(dá)到國家對飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標(biāo)要求。
4、傳熱效果好,熱回收率高,耗能少。
5、主要控制元件、閥件及配套件均采用進(jìn)口組件,使用壽命長。
6、采用PLC控制,可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實行自動控制,并設(shè)有物料自動回流系統(tǒng),確保物料達(dá)到滅菌效果。
實驗型超高溫殺菌機(jī)殺菌時間5-40分鐘可調(diào);殺菌溫度100—500攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動控溫裝置。殺菌槽加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置,有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性,保證殺菌效果。又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動而改變,保持食品的原質(zhì)、味、色等,達(dá)到對食品不加任何防腐劑,有利于消費者身體健康,特別是可延長保質(zhì)期和貯藏期。是根據(jù)細(xì)菌存活的根本條件在加之,針對性的采取的殺菌的方法。我們保證采用此設(shè)備滅菌后的效果,質(zhì)量有保證,滅菌效果也是的。